據研究表明：果汁及果汁飲料市場高速增長，2008-2012年行業產量復合增長率達到24%，且行業占整體飲料市場比重增長明顯提升，在中國飲料市場繼續保持快速增長的大環境下，果汁及果汁飲料行業發展趨勢一片大好，無論是飲料設備生產廠家還是各級飲料經銷商都積極參與市場，競爭也愈演愈烈。
人均果汁消費量較低，未來增長潛力巨大：目前人均果汁年消費量僅0.7升，與世界平均水平、發達國家水平，相比差距明顯。隨著城鄉居民生活水平的提高、健康觀念的轉變，果汁及果汁飲料人均消費量將有具有巨大提升空間。
受政策支持，鮮橙種植及初加工發展迅速：中國是世界第一大柑橘生產國及第四大鮮橙生產國，95%以上所產橙用于鮮食。近幾年國家多次出臺相關政策，扶持柑橘種植及濃縮果汁加工業發展，為行業上游種植及初加工企業發展帶來利好。
濃縮橙汁主要依賴進口，國內需求缺口大：目前中國約75%以上的濃縮橙汁依賴進口。因此，鑒于中國具有充足的橙源及市場需求，濃縮橙汁加工業未來發展潛力巨大。 濃縮蘋果汁加工業進入景氣周期：中國濃縮蘋果汁產量占世界總產量一半以上，其中95%用于出口歐洲及北美地區。隨著歐美國家經濟的逐步復蘇，從2010年下半年開始，蘋果汁需求開始穩步回升，價格也恢復到2008年的高位，預計整個行業將進入2-3年的景氣周期。
低濃度果汁主導市場：目前中國果汁飲料80%的市場份額被低濃度果汁占據，其中市場份額前五大果汁生產商中有四家從事稀釋果汁生產。受消費者偏好等因素的影響，未來幾年低濃度果汁仍將主導市場。但從長遠發展來看，健康、營養型高濃度果汁發展仍然值得期待。
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