近兩年來(lái)，我國(guó)年飲料銷(xiāo)量均超過(guò)一億噸，預(yù)計(jì)中國(guó)飲料市場(chǎng)有望在2014年成為全球最大的飲料市場(chǎng)。
飲料行業(yè)即將面對(duì)新調(diào)整
與往年入夏之后相比較，各大飲料品牌使出渾身解數(shù)推新產(chǎn)品來(lái)爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額，今年的飲料市場(chǎng)稍顯清淡。業(yè)內(nèi)人士表示，經(jīng)濟(jì)大環(huán)境疲軟以及消費(fèi)者習(xí)慣的變化使得飲料行業(yè)面對(duì)新的調(diào)整。據(jù)中國(guó)輕產(chǎn)業(yè)信息中央發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，經(jīng)由多年的兩位數(shù)高增長(zhǎng)之后，飲料行業(yè)的增長(zhǎng)勢(shì)頭顯著放緩。
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)處在膠著狀態(tài)
跟著市場(chǎng)的擴(kuò)大，介入競(jìng)爭(zhēng)的企業(yè)不斷增加，從電視上漫山遍野的廣告到超市的各種促銷(xiāo)手段，飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，一方面是本土飲料品牌與國(guó)際飲料巨頭的對(duì)抗，另一方面是各大品牌之間相互搶占市場(chǎng)。此外，還有不少企業(yè)跨界進(jìn)入飲料行業(yè)，如日前公布投入3億元研發(fā)植物飲料的中新藥業(yè)以及休閑食物企業(yè)盼盼食物、南方食物等。
目前，在海內(nèi)飲料行業(yè)的幾大主要品類(lèi)中，碳酸飲料已基本進(jìn)入產(chǎn)品成熟期，品牌呈現(xiàn)高度集中化，市場(chǎng)基本被百事、可口可樂(lè)、七喜等國(guó)際巨頭瓜分。跟著人們糊口水平和健康意識(shí)的進(jìn)步，在飲料消費(fèi)方面更青睞具有保健功能的飲品，碳酸飲料的市場(chǎng)份額逐漸下降，而果汁飲料、水、功能飲料等品種飲料還處在產(chǎn)品成長(zhǎng)期，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)仍處在膠著狀態(tài)，海內(nèi)外品牌紛紛搶占市場(chǎng)。
跟著近兩年二維碼營(yíng)銷(xiāo)越來(lái)越受年青消費(fèi)群體的歡迎，眾多飲料廠家推出此類(lèi)流動(dòng)，在飲料新產(chǎn)品外包裝上標(biāo)注“二維碼+微信”的產(chǎn)品流動(dòng)進(jìn)口，消費(fèi)者通過(guò)掃碼了解相關(guān)產(chǎn)品信息的同時(shí)，還能介入優(yōu)惠返現(xiàn)或抽獎(jiǎng)流動(dòng)。出產(chǎn)廠商為拉近與消費(fèi)者間隔，通過(guò)飲料瓶身的二維碼與網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)對(duì)接，讓消費(fèi)者介入互動(dòng)，產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)熱情。
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